Randi (58) fra Vetting ble uføretrygdet etter en bilulykke, men lager mat til messer og tilstelninger: – Spesialiteten min er kvalkjøttkaker. Der er folk på hugget

Hva gjør man når man blir uføretrygdet etter en bilulykke som 29-åring? Er man som Randi «Lofotkjærringa» Einebærholm – så tar man barnelærdommen i bruk, og starter egen matbedrift.